Otomatik Oynat
Otomatik Tamamlama
Önceki Ders
Tamamla ve Devam Et
KONSEPT PASTACILIK
Konsept Pastacılık
Tanışma (19:48)
Tasarım Föyleri ve Eğitim Akış Şeması
1-Pasta Yapımı
1-1-Kek, Ganaj, Buttercream ve Pasta Kreması Yapımı (40:12)
1-2-Pasta Katlandırma ve Sıvama (104:25)
1-3-Renklendirme / Şeker Hamuru Kaplama (52:38)
1-4-Pul Payet Yapımı (16:01)
1-5-Pasta Katlarının Birleştirilmesi (18:38)
1-6-Fırfır Yapımı (18:26)
1-7-Çiçek Modelleme (172:25)
1-8-Dantel Yapımı (14:10)
1-9-Figür Modelleme (108:16)
1-10-Pasta Standına Kurdele Takılması (1:05)
2-Cakepop - Oreo Yapımı ve Süsleme
2-1-Cakepop Yapımı (8:11)
2-2-Oreo Yapımı (12:10)
2-3-Cakepop Kaplama (13:20)
2-4-Silikon Kalıplarla Çalışma (9:19)
2-5-Cakepoplar için Stand Hazırlama / Maket Kaplama (10:58)
2-6-Pasta Üzerine Serbest Elle Altın Renkli Harf İşleme (14:14)
2-7-Oreo Tamamlama (26:05)
2-8-Cakepop Tamamlama (6:54)
3-Kurabiye - Cupcake Yapımı ve Süsleme
3-1-Kurabiye Yapımı ve Süsleme (38:58)
3-2-Cupcake Yapımı ve Süsleme (26:37)
4-Beze Kule Yapımı ve Süsleme
4-1-Beze Yapımı (14:58)
4-2-Beze Kule Kaplama ve Bezelerin dizilmesi (49:34)
4-3-Beze Kulenin Süslenmesi (11:47)
5-Makaron Yapımı
5-1-Makaron Yapımı (23:42)
5-2-Makaron Dolgu Kremaları (22:08)
5-3-Makaron Doldurma (4:30)
6-Ürünlerin Saklama Koşulları ve Son kullanma Tarihleri
6-1-Ürünlerin Saklama Süreleri ve Koşulları
6-2-Gıda maddelerinin Saklama Süreleri ve Koşulları
7-Ve Final !
Sonuçlar (0:41)
1-1-Kek, Ganaj, Buttercream ve Pasta Kreması Yapımı
Ders içeriği kilitli
Zaten kayıtlıysanız,
giriş yapmanız gerekecek
.
Kilidi Açmak için Kursa Kaydolun